Gordon Ramsay a choisi le Harrah’s Resort SoCal à Funner, en Californie, comme troisième site américain pour un restaurant de la marque Hell’s Kitchen. Le site de Funner est le premier restaurant Hell’s Kitchen à ouvrir dans le sud de la Californie et aussi le plus grand site à ce jour à accueillir la prestigieuse marque. Le chef britannique et personnalité de la télévision a ouvert des restaurants similaires dans deux autres complexes de casino aux États-Unis, au Caesars Palace à Las Vegas et à South Lake Tahoe.
À quoi les clients peuvent-ils s’attendre ?
Comme prévu, le restaurant servira les plats phares du chef Ramsay, dont le sticky toffee pudding et le bœuf Wellington. Le nouvel établissement Funner servira également d’autres spécialités, notamment des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto au homard et des boulettes de viande Wagyu.
Le nouveau restaurant promet une expérience culinaire exquise qui permettra aux clients de s’imprégner de l’atmosphère et des saveurs fascinantes de l’émission Hell’s Kitchen. En effet, le chef multi-étoilé a conçu le concept de ses restaurants de marque en s’inspirant de sa populaire émission de télévision. Cela signifie que le nouveau restaurant de Southern Cali accueillera ses clients dans le même décor que celui de la série de compétition culinaire. L’espace dédié où les clients pourront déguster leurs repas hors du commun comprend trois zones différentes : une salle à manger privée, un salon élégant et un restaurant à service complet.
Le nouveau restaurant Hell’s Kitchen en Californie s’étend sur plus de 11 000 pieds carrés et peut accueillir jusqu’à 332 invités en même temps. Le lieu abrite également un bar, une cuisine d’exposition, deux murs à vin et deux tables de chef.
Faire venir Hell’s Kitchen en Californie, « une évidence ».
Le chef Ramsay a exprimé son amour pour la Californie du Sud, la qualifiant de « l’un des meilleurs endroits où vivre et visiter ». Il a ajouté que la décision d’ouvrir le premier restaurant Hell’s Kitchen en Californie par l’intermédiaire du Harrah’s Resort SoCal est venue naturellement et était « une évidence ».
La directrice générale du restaurant, Sarah Ertmann, a déclaré que c’était « un honneur » d’ouvrir le premier Gordon Ramsay Hell’s Kitchen en Californie, expliquant que cet ajout s’inscrivait dans la mission de l’établissement, qui est d’offrir à ses clients des « expériences inoubliables ». Le complexe de casino a également suggéré que des plats « nouveaux et progressifs » pourraient être ajoutés au menu dans un avenir proche. Au début de l’année 2020, juste avant que la pandémie ne prenne le dessus, Gordon Ramsay a déposé une marque auprès de l’Office britannique de la propriété intellectuelle. La marque respective était liée aux jeux d’argent en ligne et aux produits de casino. La communauté des joueurs a commencé à spéculer sur le fait que Ramsay pourrait travailler sur un jeu de machines à sous ou une salle de bingo en ligne. En mars 2021, NetEnt a annoncé qu’il mettrait en ligne la machine à sous vidéo Hell’s Kitchen de Gordon Ramsay.
