Un lot de boîtes de thon en conserve distribué dans le Comunitat Valenciana sont à retirer du marché en raison de la détection de la présence de histaminetel que rapporté par le Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN).
Elle a été la communauté autonome de La Rioja qui, par l’intermédiaire du système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI), a informé l’Agence de la présence d’histamine dans les produits suivants conserves de thon à l’huile de tournesol des marques Montey et Didilo d’un kilo avec une date d’expiration du 8 février 2027.
Aucun cas associé à cette alerte n’a été signalé en Espagne, mais le ministère de la consommation recommande aux personnes qui ont chez elles les produits visés par cette alerte de ne pas les consommer et de les retourner au point de vente.
Il n’est pas exclu qu’il ait été distribué dans d’autres communautés autonomes que celle de Valence.
L’histamine est une substance qui est à l’origine de nombreux processus liés à l’urticaire, à l’écoulement nasal, à l’excès de mucus et à l’inflammation allergique.
