Le site Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a émis une alerte sanitaire samedi : les éléments suivants ont été détectés histamine dans une dizaine de lots de la pizza au thon surgelée de la marque Consommer. La chaîne de supermarchés a déjà annoncé le retrait du produit et l’AESAN recommande de le retourner à l’adresse suivante point de vente.
Le site lots défectueux de ce produit populaire sont NE16, NE25, NE09, NF27, NF23, NG08, NB17, NB24, NC03 et NH05. La pizza, qui est distribuée à partir de Italieest commercialisé dans la chaîne de Supermarchés de consommation sous le nom de « pizza au thon » et pèse 370 grammes.
Les autorités sanitaires de la Comunitat Valenciana, par le biais de la Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI), a alerté l’AESAN de l’incident. L’entreprise a également informé les autorités de ce problème, qui se concentre principalement en Catalogne, à Valence, en Aragon, à Murcie et en Castille-La Manche.
Qu’est-ce que l’histamine et qu’est-ce qu’elle provoque ?
L’histamine est une substance impliquée dans les réponses locales de la système immunitaire. Il régule également les fonctions normales de l’organisme estomac et agit en tant que neurotransmetteur dans le le système nerveux central. À des doses inhabituelles, il provoque des malaises et divers symptômes : démangeaisons et grattage de la bouche et de la gorge, éruptions cutanées, éternuements, larmoiements, maux de tête et vomissements.
⚠️ Alerte à la présence d’histamine dans les pizzas au thon surgelées.
🚫 Ne pas consommer
▶️Nom du produit : Pizza au thon
▶️Nom de marque : Consum
▶️Numéros de lot : NE16, NE25, NE09, NF27, NF23, NG08, NB17, NB24, NC03 et NH05.
▶️Poids unitaire : 370 gr.
📌 https://t.co/9SAR23lLoi pic.twitter.com/Dja8L6vUEh– AESAN (@AESAN_gob_es) 20 août 2022
